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韭菜花炒下水的做法

2019-05-14 21:39:36 | 来源: 娱乐

韭菜花炒下水的材料:

韭菜花300公克,鸡肝2个,鸡肫2个,辣椒1根,盐1/2小匙,高汤1/2杯

韭菜花炒下水的做法:

1.韭菜花挑去老梗部份,并切成6公分长段,辣椒也切丝备用。

2.将鸡肝、鸡胗切小块,用热水汆烫过备用。

3.烧热锅子,加入2大匙油,先爆香辣椒丝,再放入韭菜花炒香,把鸡肝、鸡胗、盐、高汤1起放入,焖煮至材料熟透便可。

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