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春日合菜的做法

2019-05-14 21:21:45 | 来源: 科技

主料: 芽菜 适当 鸡蛋 适当 粉丝 适当 菠菜 适当

辅料: 葱姜 适当

调料: 植物油 适当 盐 适当 花椒粉 适当 蚝油 适当

春日合菜的做法:

1、所有材料

2、芽菜、菠菜(油菜)洗净 如果用菠菜需事前用水汆烫,油菜直接切断便可

3、粉丝入水焯熟过凉备用

4、锅加油,打散的鸡蛋入锅炒熟盛出

5、锅留油,花椒粉、葱爆锅

6、下入芽菜略炒

7、放入油菜,加盐

8、加入粉丝,点少许水

9、加入炒熟的鸡蛋

10、加盐、蚝油调味

11、翻炒均匀

春日合菜的特点:

鲜香可口

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